sp_password '古いパスワード', '新しいパスワード'

パスワードを空にするには以下のようにします

sp_password '古いパスワード', ''

または

sp_password '古いパスワード', NULL

1) sp_password 'old_password', 'new_password'
2) sp_password 'old_password', 'new_password', 'login'
3) sp_password @old='old_password', @new='new_password'
4) sp_password @old='old_password', @new='new_password', @login='login'